Az áfonya gazdagon megrakott kosarával állt előttem Marika néni a pécsváradi piacon. „Tudja, doktor úr azt mondta, ne egyek sok áfonyát a gyógyszereim miatt, de én egész életemben szedtem az erdőben” – panaszolta, miközben vérhígító gyógyszerének dobozát mutatta. Történetében korunk egyik leggyakoribb egészségügyi dilemmája rejlik: hogyan egyeztessük össze természetes táplálkozásunkat az orvosi kezeléssel?
A vérhígító gyógyszerek és bizonyos gyümölcsök kölcsönhatása különös figyelmet érdemel, hiszen számos magyarországi beteg – mintegy félmillió ember – szed rendszeresen ilyen készítményeket. Dr. Kovács Eszter kardiológus szerint „a K-vitamin tartalmú ételek befolyásolhatják a véralvadásgátlók hatékonyságát, ezért a betegeknek ismerniük kell, mely gyümölcsök fogyasztását érdemes mérsékelni.” A szakember hangsúlyozza: nem teljes tiltásról van szó, hanem a mennyiség és rendszeresség szabályozásáról.
Az áfonya különleges helyet foglal el ebben a kérdésben. Az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet legfrissebb ajánlása szerint a fekete áfonya mérsékelt fogyasztása általában nem okoz problémát a legtöbb vérhígító mellett. Sőt, bizonyos kutatások szerint szív- és érrendszeri előnyökkel is rendelkezik. A vörös áfonya azonban más: erőteljes hatással lehet egyes vérhígítókra, különösen a warfarin hatóanyagúakra.
A valódi veszélyt inkább az avokádó, a kivi, a grépfrút és a csipkebogyó jelentheti. Ezek ugyanis jelentősen befolyásolhatják a gyógyszerek felszívódását vagy hatásmechanizmusát. Tóth Zoltán, a Semmelweis Egyetem kutatója tavaly publikált tanulmányában kimutatta, hogy különösen a grépfrút okozhat akár 30%-os eltérést is bizonyos gyógyszerek hatékonyságában.
A hagyományos magyar étrendben szereplő gyümölcsök többsége – alma, körte, szilva, cseresznye – biztonságosan fogyasztható vérhígító kezelés mellett is. Nagyanyáink bölcsessége a változatos, mértékletes táplálkozásról ma is érvényes, csak modern orvostudományi ismeretekkel kiegészítve. A rendszeres vérképellenőrzés és a nyílt kommunikáció az orvossal biztosítja, hogy mind a gyógyszeres kezelés hatékony legyen, mind pedig élvezhessük a természet adta finomságokat – még ha néha mértékkel is.
