Vasárnap délután a budai Gellért-hegy lábánál fekvő közösségi kertben Molnár Katalin gyógynövényszakértő aranysárga porral színezett teát kínál a résztvevőknek. A kurkumáról tart előadást, amit újabban egyre több magyar család fedez fel újra, nem csupán fűszerként, hanem az egészség őrzőjeként is. Katalin mutatja a friss gyökeret – meglepően sokan most látják először eredeti formájában ezt az ősi ázsiai növényt, mely évezredek óta szolgálja az emberiséget.
„A kurkuma nem csupán egy fűszer, hanem kulturális híd múlt és jelen között” – magyarázza Katalin, miközben a résztvevők jegyzetelnek. Az Ayurvéda hagyományában szent növényként tisztelt kurkuma Magyarországon is reneszánszát éli. Dr. Fehér János, a Semmelweis Egyetem kutatója szerint a kurkumin – a növény fő hatóanyaga – gyulladáscsökkentő hatása tudományosan igazolt, különösen ízületi problémáknál mutat figyelemreméltó eredményeket. Ez magyarázhatja, miért lett népszerű az idősebbek körében, akik térdproblémáikra keresnek enyhülést.
A Szent István Egyetem tavaly publikált kutatása szerint a rendszeres kurkumafogyasztás 18%-kal csökkentheti bizonyos gyulladásos markerek szintjét a vérben. Hasonlóan meggyőző adatokat találtak antioxidáns hatásáról is. Kovács Erzsébet, három gyermek édesanyja elmondja: „Két éve építettem be családunk étrendjébe a kurkumát, először csak currys ételekbe. Ma már reggeli turmixba, mézes-kurkumás italba, sőt házi készítésű gyulladáscsökkentő krémbe is használjuk.”
A Magyarországi Ayurvéda Egyesület adatai szerint az elmúlt években háromszorosára nőtt azok száma, akik rendszeresen fogyasztanak kurkumát, részben egészségügyi megfontolásból. Ez nem meglepő, hiszen nem csupán a modern tudomány, de a hagyományos bölcsesség is igazolja értékét – ami különösen fontos korunkban, amikor a családok egyre tudatosabban keresik a természetes megoldásokat.
Az igazi érték talán mégis a közösség erősítésében rejlik. Katalin workshopján idősek és fiatalok egyaránt jelen vannak, tudást és tapasztalatot cserélnek. A kurkuma így válik hidat képző elemmé – nem csupán kultúrák, hanem generációk között is. Miközben a résztvevők hazaindulnak, többen viszik magukkal ezt a sárga port – és vele együtt egy darabkát abból az ősi bölcsességből, amely a családok és közösségek testi-lelki egészségét egyaránt szolgálja.
