A téli délutánok jellegzetes itala, a forró kakaó, nemcsak a lelket melengeti, hanem egészségünk őrzője is lehet. A Szegedi Tudományegyetem legújabb kutatása szerint a kakaó flavanolokban gazdag összetevői különösen értékesek az ülőmunkát végzők számára. Dr. Kovács Emese kardiológus szerint „a rendszeres, magas flavanol-tartalmú kakaófogyasztás javíthatja az erek rugalmasságát olyan embereknél, akik napi 6-8 órát töltenek íróasztal mellett”.
Az irodákban dolgozók érrendszeri problémái egyre aggasztóbbak. A hosszan tartó ülés csökkenti a vérkeringés hatékonyságát, ami idővel érfalmerevséghez vezethet. A Nemzeti Egészségvédelmi Intézet 2024-es felmérése szerint a magyar munkavállalók 64%-a végez olyan munkát, ahol naponta legalább hat órát ül. Ez a népesség különösen veszélyeztetett a szív- és érrendszeri betegségek szempontjából.
A kakaó jótékony hatása a benne található flavanoloknak köszönhető. Ezek az antioxidánsok serkentik a nitrogén-monoxid termelődését, ami az erek tágulásáért felelős molekula. A Debreceni Egyetem táplálkozástudományi kutatócsoportja kimutatta, hogy napi egy csésze minőségi, magas kakaótartalmú ital fogyasztása már három hónap alatt mérhető javulást eredményezhet az érfal rugalmasságában. Természetesen nem mindegy, milyen kakaót fogyasztunk – az erősen feldolgozott, magas cukortartalmú italporok kevés flavanolt tartalmaznak.
A hagyományos magyar téli italok között a kakaó mindig is különleges helyet foglalt el. Nagyszüleink tudták, amit most a tudomány igazol: a jó minőségű, étcsokoládéból készült forró ital valódi gyógyír lehet. Modern életmódunk kihívásai közepette érdemes visszanyúlnunk ehhez az egyszerű, mégis hatékony módszerhez, hogy megőrizzük keringési rendszerünk egészségét a képernyők előtt töltött hosszú órák során is.
