A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság súlyos jogsértések miatt három kereskedelmi egységet zárt be, és jelentős mennyiségű élelmiszert vont ki a forgalomból. Az ellenőrzések lejárt termékeket, pókhálós raktárakat és a földön tárolt élelmiszereket tártak fel. A hatóság zéró toleranciát hirdetett: ahol a jogszabályok semmibe veszik a közegészséget, ott azonnali fellépés következik.
Az NKFH által ellenőrzött Brutál Diszkont üzletben lejárt minőségmegőrzési idejű élelmiszerek sorakoztak a polcokon, köztük kifejezetten érzékeny fogyasztói csoportoknak – gyermekeknek és időseknek – szánt termékek. Több terméknél hiányzott a minőségmegőrzési idő és a tételazonosító jelölés, ami kizárja a nyomonkövethetőséget. Az élelmiszer-biztonság alapköve, hogy bármely termék eredete, útja visszakövethető legyen. Ahol ezt a jelölést eltávolítják, ott az élelmiszer-hamisítás gyanúja is felmerül. A MARKET POINT kereskedelmi egységben rendszerszintű hiányosságok kerültek napvilágra. Magyar nyelvű jelölés nélküli és lejárt termékek hevertek a polcokon és hűtőkben: húskészítmények, tejtermékek, édességek, gyorsfagyasztott áruk. A helyben sütött péksütemények körében nyomonkövethetetlen tételeket azonosított a hatóság. Fánkok és töltött pékáruk sem tételazonosítással, sem megfelelő jelöléssel nem rendelkeztek. A zöldség-gyümölcs kínálatban hiányzott a származási ország, az osztályba sorolás és a fajta megjelölése. A vásárlók nem kaptak tájékoztatást a termékek eredetéről és minőségéről, ami sérti a fogyasztói jogokat és torzítja a tisztességes versenyt.
Az AKCIÓPONT üzletben feltárt állapotok kirívóan súlyosak voltak. Szennyezett eladótér, koszos és rozsdás berendezések, mennyezetről lógó pókhálók és lerakódott szennyeződések. Lejárt bébiételt kínáltak, miközben a földön tárolták a csomagolatlan élelmiszereket. Az eladótérben kutya tartózkodott, a takarítóeszközök szétszórva hevertek, fertőtlenítőszer az élelmiszer közvetlen közelében. A HACCP rendszer hiányzott, hűtési naplót nem vezettek, a dolgozók képzése és egészségügyi alkalmassága hiányos volt. A hatóság az üzlet működését azonnali hatállyal felfüggesztette. A felszámolás alapelvei egyértelműek: ahol a közegészség veszélyben van, ott nincs haladék. Az egység csak teljes körű takarítást és a hiányosságok megszüntetését követően nyithatott újra. Az ellenőrzések célja a fogyasztók egészségének védelme és a jogkövető vállalkozások támogatása. A lejárt, nem megfelelően tárolt vagy ismeretlen eredetű élelmiszerek komoly egészségügyi kockázatot jelentenek, különösen gyermekeknek, időseknek, kismamáknak és allergiában szenvedőknek. A higiéniai hiányosságok kórokozók elszaporodásához, akár tömeges megbetegedésekhez vezethetnek.
A fogyasztói tudatosságnak dönemtő szerepe van. Figyelmeztető jelek: rendezetlen, szennyezett eladótér, ragacsos pultok, padlón hulladék vagy ételmaradék. Koszos, jegesedő hűtők, nem megfelelő műszaki állapotban lévő berendezések. Helyben sütött pékáruk szabadon, védelem nélkül kihelyezve, eszköz nélkül a megfogáshoz. Vásárlók kézzel válogatnak, kiszolgáló személyzet nem tartja be az alapvető higiéniai szabályokat. Zsúfoltság, rendezetlenség, dobozok és árukészletek felhalmozva az eladótérben. Különböző termékek nem elkülönítve, nem egyértelmű, mikor készültek vagy meddig fogyaszthatóak. Hűtést igénylő alapanyagok nem megfelelő hőmérsékleten tárolva. Ha a hűtőlánc megszakad, az gyors minőségromláshoz és élelmiszer-biztonsági kockázathoz vezet. Ahol több ilyen intő jel tapasztalható, célszerű elkerülni a vásárlást. Az NKFH és a szakmai irányítása alatt álló kormányhivatalok kiemelten ellenőrzik az élelmiszer-biztonsági szabályok betartását.
A felelősség közös: a hatóságok ellenőriznek, az üzemeltetők kötelesek betartani a jogszabályokat, a fogyasztók pedig körültekintően választanak. Az élelmiszer-biztonság nem alkukérdés. A magyar családok egészsége megköveteli, hogy minden szereplő teljesítse kötelességét. A jogkövető vállalkozások támogatása, a jogsértők azonnali fellépéssel történő felelősségre vonása szolgálja a közérdeket. A feltárt mulasztások rámutatnak: nincs helye a piacon annak, aki a fogyasztók egészségét kockáztatja.
