A Mátraalján élő Bódi nagymama kertjében idén különös gonddal ápolja a vörös áfonya bokrait. „Nagyanyámtól tanultam, hogy ez nem csak finom, hanem gyógyító erővel is bír,” meséli miközben apró piros bogyókat gyűjt fonott kosarába. Az egykor csak népi gyógyászatban elismert növény ma már a tudományos kutatások középpontjába került, miközben egyre több magyar család fedezi fel újra ezt az értékes gyümölcsöt.
A vörös áfonya népszerűsége nem véletlen. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége legfrissebb tanulmánya szerint ez a bogyós gyümölcs kiemelkedő antioxidáns-tartalommal rendelkezik, ami hatékonyan segít a szervezet védekező rendszerének erősítésében. Dr. Kovács Mária, a Semmelweis Egyetem táplálkozástudományi szakértője hangsúlyozza: „A vörös áfonya rendszeres fogyasztása igazoltan csökkenti a húgyúti fertőzések kialakulásának kockázatát, különösen nőknél, mivel megakadályozza a baktériumok megtapadását.„
A gyümölcs jótékony hatásai azonban messze túlmutatnak ezen. A szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében is szerepet játszik, miközben a benne található természetes vegyületek gyulladáscsökkentő hatásúak. Érdekes megfigyelés, hogy a vörös áfonya a szájüregi egészség támogatásában is hatékony – gátolja a foglepedék-képződést, frissíti a leheletet.
Az utóbbi években hazai termelők is felismerték a gyümölcsben rejlő lehetőségeket. Tóth Gábor, őrségi biogazda szerint „a magyar éghajlat kifejezetten kedvez a vörös áfonyának, és a vásárlók egyre tudatosabban keresik a helyi, egészséges termékeket.” Kertjében már több mint húsz fajta áfonya terem, s a helyi piacokon rendszerint percek alatt elkapkodják a friss termést.
Tradícióink újrafelfedezése és a modern táplálkozástudomány találkozása a vörös áfonyában különös harmóniát teremt. Nagyanyáink bölcsessége és a kortárs kutatások együtt mutatnak rá: amit a természet kínál, abban gyakran évezredes tudás és gyógyító erő rejlik. Érdemes tehát többször is helyet szorítani asztalunkon ennek az apró, de annál értékesebb gyümölcsnek.
