A decemberi hideg beköszöntével ismét előkerülnek a C-vitamin készítmények. Bár a legtöbb magyar háztartásban megtalálható ez az immunerősítő, meglepően kevesen ismerik a valódi hatásmechanizmusát és a helyes szedési módját. Dr. Kovács Márta immunológus szerint: „A páciensek többsége egyszerre nagy dózisban szedi a C-vitamint, pedig a szervezet csak korlátozott mennyiséget képes hasznosítani, a többit egyszerűen kiüríti.”
A legfrissebb kutatások alapján a C-vitamin szedésének időzítése kulcsfontosságú. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége által idén publikált ajánlás szerint napi 500-1000 mg C-vitamin elegendő a felnőtteknek, de ezt érdemes elosztani a nap folyamán. A C-vitamin vízben oldódó, tehát szervezetünk nem raktározza, hanem folyamatosan igényli az utánpótlást. Étkezés után érdemes bevenni, hogy csökkentsük a gyomorirritáció kockázatát.
Az eddigi tévhitekkel ellentétben a C-vitamin túladagolása sem veszélytelen. A napi 2000 mg feletti rendszeres bevitel vesekőképződést, emésztési zavarokat okozhat. Sokan nem tudják azt sem, hogy bizonyos gyógyszerek – például vérhígítók – hatását módosíthatja a magas dózisú C-vitamin.
2025-re új felismerés, hogy a C-vitamin felszívódását jelentősen javíthatja a bioflavonoidok jelenléte. Ezért egyre több szakember javasolja, hogy C-vitamin pótlásként részesítsük előnyben a természetes forrásokat: csipkebogyó, fekete ribizli, paprika és citrusfélék formájában. Ha mégis tablettát választunk, érdemes figyelni a hosszan felszívódó, időzített kibocsátású készítményekre.
A téli időszakban különösen fontos a megfelelő C-vitamin-bevitel, hiszen támogatja immunrendszerünket a légúti fertőzésekkel szemben. A hagyományos magyar konyha számos C-vitaminban gazdag ételt kínál: savanyú káposzta, paprika, petrezselyem mind kiváló források. A nagymamáink bölcsessége most tudományos alátámasztást nyert: a rendszeres, kisebb adagokban történő C-vitamin bevitel hatékonyabb, mint az alkalomszerű, nagy dózisú kúrák.
