A Nébih váratlan ellenőrzései súlyos hiányosságokat tártak fel több édességgyárban, mindössze hetekkel a karácsonyi szezon előtt. A hatóság közleménye szerint az egyik budapesti üzemben olyan mértékű szennyeződést találtak, hogy azonnali hatállyal felfüggesztették a termelést. Az ellenőrzés során 2,5 tonna nem nyomonkövethető alapanyagot és késztermékeket foglaltak le, miután a vállalkozás nem tudta igazolni azok eredetét.
A szakemberek országszerte összesen nyolc édességgyártó üzemet vizsgáltak át a karácsonyi szezonra való felkészülés jegyében. „Az ellenőrzések célja, hogy megvédjük a fogyasztókat, különösen az ilyen kiemelt időszakban, amikor az édességfogyasztás jelentősen megemelkedik” – nyilatkozta Kovács Attila, a Nébih élelmiszerbiztonsági igazgatója. Az ellenőrök számos kritikus hiányosságot dokumentáltak: a padlózaton és falfelületeken megtelepedett penész, a gyártósorokon rovarfertőzés, valamint elégtelen személyi higiénia jellemezte a legproblémásabb üzemeket.
A budai édességgyár mellett még két dunántúli üzemben találtak súlyos szabálytalanságokat. Az egyikben nem működött megfelelően a hűtőlánc, aminek következtében a csokoládéformázáshoz használt temperált csokoládé minősége veszélybe került. Ráadásul a nyomon követhetőségi dokumentáció hiányosságai miatt lehetetlen volt megállapítani bizonyos alapanyagok eredetét és felhasználhatósági idejét. A harmadik problémás üzem a takarítási protokollt sértette meg súlyosan, aminek következtében a gyártóberendezéseken olyan mértékű szennyeződés halmozódott fel, ami veszélyeztette a végtermékek biztonságát.
Az érintett vállalkozásokkal szemben a Nébih több millió forintos bírságot szabott ki, valamint kötelező intézkedéseket írt elő. A hatóság figyelmeztet: a karácsonyi időszakban fokozott ellenőrzésekre számíthatnak az élelmiszeripari vállalkozások. A fogyasztók biztonságának védelme érdekében a hatóság kéri a vásárlókat, hogy bármilyen gyanús terméket észlelnek, jelezzék a Nébih zöldszámán vagy mobilapplikációján keresztül. Az élelmiszerbiztonság mindannyiunk közös felelőssége, különösen az ünnepi időszakban, amikor családjaink egészsége forog kockán.
